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Poulet braisé + frites

Bonjour la famille,

Nous revenons encore avec une nouvelle recette. Aujourd’hui nous allons faire le poulet braisé. Je suis sure que plusieurs d’entre vous savent faire ce plat mais on le fait sûrement pas de la même manière. Êtes vous prête à apprendre comment nous on le prépare?

Pour 6-8 personnes

Ingrédients

  • 1 poulet entier
  • Ail, gingembre
  • Piment écrasé (facultatif)
  • Sel
  • 1 morceau de cube au poulet
  • Huile
  • 4 cuillerées de tomate en boîte
  • Autres assaisonnements

Préparation 
Coupez votre poulet entier

 

 

 

 

 

 

 

Lavez le avec de l’eau et un peu de vinaigre et coupez le en morceaux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préchauffez votre four à 400 dégrée le temps d’assaisonner notre poulet

Mettez vos morceau de poulet dans un bol

Ajoutez l’ail, le piment et le gingembre écrasés, le cube, la tomate en boîte, une pincée de sel et d’autres assaisonnements de votre choix

Mélangez le tout, rassurez vous de le mettre partout dans les morceaux de poulet

En-suite ajoutez l’huile et mélangez encore

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettez vos morceaux de poulet dans le four et laissez cuire pendant 45 mins

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(Rassurez vous de vérifier chaque 15 mins et tournez les après 30 mins)

Voila votre poulet braisé est prêt!

Servez le avec le jus et les pommes de terres coupées en rondelles (assaisonnées avec des herbes, du sel et une cuillère à soupe d’huile de raisin) et mettez au four pendant  20 mins.

Bon Appétit!

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