Hello la famille, on se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette . Pour vous dire vrai cette recette est basé sur une inspiration dont on a inventé un nom. Ce qui est sûr il est vraiment délicieux et c’est le plus important. Passons à la recette :
Ingrédients :
- Poivrons
- Oignons
- Boeuf
- Radis
- Carotte
- Poudre kankan
- Riz cassé
- Assaisonnement maison (poivrons, persil, gingembre, ail, poivre, jus de citron, poudre Kankan)
- Cube
- Feuille de laurier
Préparations :
Cuisson de la viande :
- Lavez vos viandes
- Assaisonnez la viande ( cube, sel, assaisonnement maison, oignons)
- Ajoutez de l’eau
- Cuisinez la viande
Cuire les légumes :
- Au même moment, cuire les carotte
Cuire le riz :
- Mettre une casserole au feu
- Ajoutez l’huile au feu , laissez chauffer et ajouter le riz cassé
- Laissez le riz frire en mélangeant régulièrement
- Une fois le riz frit, assaisonnez ( assaisonnement maison, cube, sel, feuilles de laurier )
- Ajoutez le bouillon de la viande de boeuf
- Couvrez et laissez le riz cuire
Mélange finale :
- Une fois la viande cuite, faire revenir dans une poêle
Ajoutez l’oignon, les poivrons , carottes
- Assaisonnez et laissez 10 minutes
- Versez ensuite dans votre riz
- Ajoutez les radis ( pas besoin de les cuire , les radis sont toujours mieux croustillants)
- Mélangez et laissez chauffer à feux doux
- Servez votre riz :
Bonne appétit
