Apéritifs

Muffin au pepites de chocolat

Hello la famille , on se retrouve pour réaliser un dessert irrésistible comme vous le voyez sur l’image. Les muffins au chocolats sont de loin parmi les meilleurs dessert au monde. Je vous conseille vivement de reproduire cette recette au moins une fois et vous ne serez pas déçu.

Pour environ 10 muffins :

Ingrédients :

170 g de farine de blé

90 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 c à soupe d’arôme

100 g de pépites de chocolat

60 g de beurre

120 ml de lait

1 pincée de bicarbonate

1 pincée de sel

1 œuf

6 g de levure chimique

 

Préparation

Cassez l’œuf  dans un saladier

Ajoutez le sucre

Mélangez avec un fouet jusqu’à blanchissement

Mélangez la farine, la levure et la bicarbonate

Ajoutez le mélange avec celui de l’œuf et le sucre

Faire fondre le beurre, et ajoutez

Ajoutez ensuite le lait

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène

Ajoutez ensuite l’arôme de vanille

Et pour finir les pépites de chocolat ( garder en un peu pour le phase finale )

Préparer des petits moules , beurrer les moules et versez la pâtes dans chaque moule

 

Ajoutez ensuite  le reste des pépites de chocolats par dessus

 

Mettre au four 15 min à 180 °

Vos muffins sont prêt

 

 

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