Hello les amis ,
Nous nous retrouvons pour une nouvelle recette assez simple comme d’habitude.
Nous allons faire des fajitas au poulet .
Recette pour 3 personnes :
- 500 g de blanc de poulet
- 1 poivrons de chaque couleur ( vert, jaune, rouge )
- 1 oignon rouge
- 1 c à café d’ail en poudre
- 1 c à café de gingembre en poudre
- 1 c à café de sel
- herbes de provences
- thym
- ciboulette
- cube d’assaisonnement ( facultatif )
- Crème liquide
- 2 c à soupe d’huile
- 1 paquet de 6 fajitas
Etape 1 : préparation de la sauce pour accompagner les fajitas
Assaisonner les blancs de poulet avec du sel, de l’ail en poudre et du gingembre en poudre
Mettez une poêle au feu
Ajoutez deux cuillères à soupe d’huile
Ajoutez l’oignon et laisser revenir environ 3 minutes
Ajoutez ensuite les blancs de poulet
Retournez après 5 minutes pour vérifiez la cuisson de la première partie et laisser la deuxième partie cuire
Ajoutez ensuite les poivrons
Ajouter la crème liquide ( vous pouvez la remplacer par la crème fraîche si vous en avez )
Mélangez et laisser mijoter 5 à 10 minutes
Ajoutez du curry
Ajoutez de la ciboulettes, herbes de provences , thym (les épices en herbes de votre choix) ainsi que du cube ( facultatif )
Votre sauce est prête
Vous pouvez aussi servir cette sauce avec du riz ou des pâtes
Etape 2 :
Mettez les fajitas dans un plat au micro onde pendant environ 1 minute
Et serve avec la sauce et une salade ( facultatif )
