Hello, hello ,
Je vous souhaite d’abord la bienvenue sur votre blog préféré, nous nous retrouvons encore une fois pour une recette que nous avions envie de partager avec vous et qui vous sera aussi très bénéfique.
Avant tout, nous vous remercions pour tout votre soutien depuis un peu plus d’un an maintenant que nous avons démarré cette aventure.
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Aujourd’hui nous allons réaliser des fajitas farci. Pour cela voici la liste des ingrédients dont nous aurions besoin :
- Fajitas
- Viande hachée
- Poivron vert
- Courgette râpée
- Carotte râpée
- Poivre
- Oignon
- Piment en poudre
- Curry
- Persil
- Coriandre
- Cube d’assaisonnement (facultatif)
Préparation
Pour commencer nous allons préparer la farce :
Mettez une poêle sur votre plaque
Ajoutez de l’oignon, le poivron et laissez fondre
Ajoutez ensuite la viande hachée
Mélangez jusqu’à ce que la viande hachée soit cuite
Ajoutez ensuite la carotte et la courgette râpée
Assaisonnez et laisser cuire environ 5 à 10 minutes
Une fois la farce prête, vous allez remplir vos fajitas
Coupez les d’abord en deux
Retournez ensuite une moitié sous forme de cône
Ajoutez la farce, veillez à ne pas trop remplir pour pouvoir le fermer
Il faut maintenant préparez l’astuce pour fermer la fajitas
Pour cela mettez un peu de farine de blé dans un bol et ajouter de l’eau en petite quantité. Vérifiez au fur à mesure que vous rajoutez l’eau. Le mélange doit être pâteux comme la colle.
Utiliser ce mélange pour fermer les fajitas
Mettez un filet d’huile dans une poêle ( vraiment un filet d’huile parce qu’on ne veut pas frire la fajitas)
Ajoutez votre fajitas farci, laisser quelques minutes (maximum 2 à 3 minutes) et retourner
Servez ,
Nous avons décider ce jour de l’accompagner d’igname frit et de quelques crevettes panées qui restaient
Vous pouvez les manger seul aussi (c’est la gourmandise qui va me tuer moi lol )
