Apéritifs

Beignets à base d’oeuf (Mansa)

Hello tout le monde!

 

 

 

 

 

 

 

Ingredients

  • 2 tasses de farine de blé
  • 2 oeufs
  • 3 tasses d’eau
  • 1/2 tasse de boeuf salé
  • 4 cuillerées de lait concentré
  • 1/4 tasse de tomate en boite
  • 1 cuillerée de ail et gingembre écrasés
  • 1 cuillerée de piment
  • Huile de friture.                                     Pour 4-6 personnes

Dans un grand bol, mettez la farine, les oeufs, l’ail et gingembre écrasés, la tomate en boite et mélangez le tout.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ajoutez le lait concentré et mélangez le tout

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ajoutez l’eau, le boeuf salé et mélangez encore

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettez l’huile sur le feu (medium). Une fois chaude, déposez deux cuillères à soupe de votre pate dans l’huile

 

 

 

 

 

 

 

Frire pendant 3-5 mins

 

 

 

 

 

 

 

Vos beignets sont prêt

Bon appetit!

 

 

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